Имея в своем составе кальций, калий, магний, цинк, йод, медь, селен и др., костромская соль обладает рядом важных лечебных свойств:
- высокое содержание кальция и других полезных веществ– за счет использования ржаной муки и золирования.
- полезна для костей, суставов, зубов,
- оздоравливает пищеварение,
- активирует обменные процессы в организме,
- выводит токсины (является натуральным адсорбентом),
- рекомендована при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Так называемая «гималайская черная соль» - это вид вулканической неочищенной соли, имеющей грязно-розовый или серый цвет (а вовсе не черный). Такая соль добывается в богатых сероводородом местностях и имеет специфический запах.
Совсем другое дело – костромская соль. Традиционный русский продукт проходит термическую обработку, имеет ровный черный цвет и обогащен множеством полезных веществ.